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foxtec® engineering wurde beauftragt, die Steuerung einer Vorpresswanne in einer Käserei zu ersetzen, da die alte Steuerung ausgefallen war. Nach einer Analyse der manuellen Funktionen konnte die Automatiksteuerung in kürzester Zeit wieder in Betrieb genommen werden, wodurch der Prozess erheblich optimiert wurde.
Das Ziel war es, die defekte Steuerung der Vorpresswanne zu ersetzen und den Automatikbetrieb schnell wiederherzustellen. Nach der Untersuchung der manuellen Prozesse entwickelten wir eine Lösung, die den Produktionsablauf effizient und zuverlässig gestaltet.
Ersatz und Automatisierung der Steuerung einer Vorpresswanne zur Optimierung der Produktionsabläufe.
Die alte Steuerung funktionierte nicht mehr, sodass eine schnelle Analyse und Inbetriebnahme der neuen Lösung erforderlich war.
Nach der Analyse der Handfunktionen wurde die Vorpresswanne durch eine neue Automatiksteuerung ersetzt, die den Prozess der Käseherstellung optimierte und beschleunigte.
Die Vorpresswanne ermöglicht zunächst das Ausräumen der Käsemasse mit präziser Entmolkung. Anschließend werden die anpassbaren Pressprogramme aktiviert, die den Käse nach festgelegten Parametern formen. Das integrierte CIP-Reinigungssystem sorgt für die Reinigung der Anlage nach jedem Produktionslauf, was den Hygienestandard erhöht und den Prozess insgesamt effizienter macht.
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