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Die Milchannahme mit der Wägeelektronik SIWAREX WP321 ermöglicht eine präzise und automatisierte Erfassung der Milchmenge in Käsereien. Durch die Anbindung des Wiegebehälters an die SIWAREX WP321 können Lieferanten die Milch direkt vor Ort über ein Bedienpanel abgeben, während die Daten digital erfasst und für die Weiterverarbeitung protokolliert werden. Die Kombination aus Wägezellen, Siemens S7-1512SP Steuerung und automatischer Speicherung der Daten in CSV-Dateien sorgt für eine effiziente und fehlerfreie Verarbeitung des Rohstoffs Milch.
Wir hatten die Aufgabe, einen Wiegebehälter präzise an die neue SIWAREX WP321 Wägeelektronik anzubinden, um die Milchannahme in der Alpkäserei zu optimieren. Die Herausforderung lag darin, den gesamten Prozess zu automatisieren und gleichzeitig die Daten für eine fehlerfreie Weiterverarbeitung zu protokollieren. Durch die Verbindung des Wiegebehälters, der auf drei Wägezellen steht, mit dem SIWAREX WP321 und einer S7-1512SP Steuerung konnten wir die Daten automatisch in CSV-Dateien speichern und so die Effizienz der Milchannahme signifikant steigern.
Anbindung eines Wiegebehälters an die neue SIWAREX WP321 Wägeelektronik, um die Milchannahme präzise und effizient zu steuern
Die Milchannahme musste automatisiert und protokolliert werden, um eine zuverlässige Weiterverarbeitung der Daten zu gewährleisten.
Ein auf 3 Wägezellen stehender Wiegebehälter wurde mit der SIWAREX WP321 verbunden. Die Steuerung erfolgt über ein S7-1512SP System, und alle Daten werden über einen seriellen Datenlogger zur Weiterverarbeitung in CSV-Dateien gespeichert.
Beim Ablauf der Milchannahme wird zuerst die Menge der angelieferten Rohmilch durch präzise Mengenmessung ermittelt. Anschließend erfolgt eine Qualitätskontrolle, bei der verschiedene Parameter überprüft werden, um die Milch für die Verarbeitung freizugeben. Da während des Transports bis zu 30% Luft aufgenommen werden kann, wird diese vor der Weiterverarbeitung durch Luftentfernung beseitigt. Schließlich werden alle Daten im Wiegesystem erfasst, um die Massenbilanz zu berechnen und die Produktionsausbeute genau festzuhalten.
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